Подписаться на RSS

Рецепт пиццы в домашних условиях с фотографиями

Дек 10

Если вы приходите домой такой уставший после трудового дня, а дома (о чудо!) пахнет пиццей!

Я уверена, усталости и плохого настроения у вас как и не бывало!рецепт пиццы

Почему пиццу так все любят?! Потому, что это безумно вкусно! И смотрится очень празднично, пицца может достойно украсить любой стол! Какую же пиццу приготовить? Рецептов пиццы множество, как говорил известный пародист: для пиццы можно использовать всё, что осталось от вчерашнего ужина! Но самое главное — это основа, бездрожжевое тесто. Как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы читайте в следующей статье: «Рецепт теста для пиццы».  рецепт пиццы

Тесто начинаем готовить заблаговресеннно, ему необходимо 8 часов для брожения. После 8 часов домешиваем ещё муки, хорошо вымешиваем тесто и ложим в формы. Если вы планируете печь хлеб — кладем тесто в формы для хлеба, если есть желание испечь пиццу, кладем тесто на противень. Слой теста должен быть очень тонкий, так как оно будет ещё подыматься 3 часа при расстойке.рецепт пиццы

 Когда тесто на противне уже простояло около 3 часов, берем подготовленные инградиенты. Вначале берем кетчуп и поливаем равномерно весь периметр теста. Затем сыпем нарезанный кольцами крымский сладкий лук. Следующим слоем идет мясо (толи куринная грудка, толи свиной фарш…). Не забудьте подсолить мясо.

Можно рассыпать отварное порезанно предварительно яйцо, жаренные грибы. Сверху делаем красивую сетку из майонеза. Можно украсить натуральными маслинами (которые вы достали исключительно из стеклянной банки) и последний штрих — это твердый или плавленный сыр (твердый сыр безопаснее для здоровья).рецепт пиццы

 И ставим эту красоту в духовку. В ожидании пролетает 1 час или меньше…И вот долгожданный результат наших трудов! Ваша семья вам будет очень благодарна за такой шедевр!рецепт пиццы

Обратите внимание : мы использовали бездрожжевое тесто! Эта пицца будет не только вкусной, но и безопасной и полезной для вашего здоровья! Если вы ещё ни разу не сталкивались с информацией опасности термофильных дрожжей — остановитесь и прочтите об этом в интернете. Термофильные пекарские дрожжи— это ОГРОМНАЯ ОПАСНОСТЬ! Не будьте безразличны к своему здоровью!рецепт пиццы

Бездрожжевое тесто можно приготовить на бездрожжевой закваске, которую вы можете сделать сами или заказать по почте. Сделав эту закваску всего 1 раз, вы её сможете использовать всю жизнь! И выпекать пшеничный хлеб, ржаной хлеб, пироги, пасхи, булки, пирожки и, конечно же, вкуснейшие пиццы! Приятного аппетита!

Один комментарий

  1. 1
    tatiana 

    замечательные рецепты.Я ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ.Думаю получится.

Оставить Ответ