Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) nedávno schválila použití deseti pesticidních přípravků obsahujících isocykloseram, typ per- a polyfluoralkylových látek (PFAS), na širokou škálu plodin, včetně brambor, citrusových plodů, rajčat a listové zeleniny. Toto rozhodnutí vyvolalo poplach mezi vědci a obhájci zdraví, kteří varují před potenciálními dlouhodobými zdravotními a environmentálními riziky.
Co jsou PFAS a proč jsou nebezpečné?
PFAS, často označované jako „věčné chemikálie“, jsou syntetické sloučeniny známé pro svou extrémní stabilitu. To znamená, že se nerozkládají v životním prostředí ani v lidském těle a časem se hromadí v půdě, vodě a živých tkáních. Expozice PFAS je spojena s supresí imunity, hormonálním narušením a zvýšeným rizikem rakoviny. Schválení isocykloseramu tato rizika přímo zavádí do potravinářských výrobků.
Odůvodnění a vědecké údaje EPA
EPA uvádí, že při použití podle pokynů výhody kontroly škůdců převažují nad potenciálními riziky. Interní studie EPA však zjistily při testech na zvířatech znepokojivé účinky, včetně snížené plodnosti a poškození jater. Vědci také varují, že izocyklozerům nezůstává pouze jedna sloučenina; rozkládá se na 40 menších chemikálií PFAS, čímž se zvyšuje jeho přítomnost v životním prostředí.
Hrozby pro opylovače a lidský rozvoj
Kromě přímých účinků na lidské zdraví představuje isocykloseram významnou hrozbu pro opylovače, jako jsou včely. Výzkum ukazuje, že úrovně expozice v blízkosti ošetřených polí mohou být až 1500krát smrtelné dávky, což dále ohrozí již tak klesající populace opylovačů. Kromě toho se PFAS hromadí v lidských tkáních, včetně mozku, plic a dokonce i mateřského mléka. To znamená, že expozice může začít in utero, což ovlivňuje vývojové zdraví během kritických období. EPA při svém schvalování nevzala v úvahu ochranné zóny pro bezpečnost dětí navzdory jejich zvýšené zranitelnosti vůči chemické expozici.
Jak snížit dopad
Spotřebitelé, kteří se obávají kontaminace PFAS, mohou podniknout kroky ke snížení rizika:
- Soukromé organické produkty: Ekologická certifikace zakazuje používání syntetických pesticidů PFAS.
- Koupit místní: Farmářské trhy vám umožňují přímo klást otázky o postupech hubení škůdců.
- Důkladně omyjte produkty: I když mytí neodstraní systémovou kontaminaci, sníží povrchové zbytky.
- Filtrujte si vodu: Certifikované vodní filtry mohou odstranit PFAS z pitné vody.
- Změny zásad podpory: Kontaktování zástupců může pomoci prosadit přísnější předpisy.
Schválení pesticidů PFAS zdůrazňuje rostoucí konflikt mezi krátkodobými zemědělskými přínosy a dlouhodobým veřejným zdravím. Informované volby spotřebitelů a prosazování změn politik zůstávají důležitými nástroji k řešení této nové hrozby.
