Pokud vás snídaně nezasytí ani na hodinu, je pravděpodobné, že vám chybí klíčová složka: vláknina. Tento základní sacharid podporuje pocit plnosti a potlačuje chutě na jídlo. Tento recept poskytuje značnou dávku vlákniny, která nabije vaše ráno.
Proč je vláknina důležitá při snídani
Výzkum publikovaný v Critical Reviews in Food Science and Nutrition (2022) potvrzuje, že vláknina snižuje hlad, reguluje chuť k jídlu a prodlužuje pocity plnosti. Pokud vás trápí ranní návaly hladu, zvýšení příjmu vlákniny je praktickým krokem.
Toto smoothie není jen další snídaně, ale pečlivě vytvořený recept na udržitelnou energii. Lesní borůvky, banány a oves jsou přirozeně bohaté na rozpustnou vlákninu. Přidáním další směsi vlákniny získáte dalších 6 gramů vlákniny, celkem působivých 18 gramů na porci.
Pro srovnání, toto smoothie může poskytnout 47 % až 85 % vaší denní potřeby vlákniny před polednem, v závislosti na věku a pohlaví. Tento vysoký obsah vlákniny v kombinaci s antioxidanty, vitamíny a zdravými sacharidy z něj dělá perfektní způsob, jak začít svůj den.
Recept: Smoothie z lesních borůvek a ovsa
** Ingredience:**
- 1 šálek mražených lesních borůvek
- ½ zmrazeného banánu
- ¼ šálku ovesných vloček
- 1 odměrka organické vlákniny+ s prebiotickou podporou
- 1 porce syrovátkového izolátu krmeného trávou+
- 1 šálek neslazeného ovesného mléka (nebo mléka dle vašeho výběru)
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- ¼ lžičky skořice
- 2 lžíce granoly (volitelně)
- 1 lžička medu (volitelně)
Pokyny:
- Všechny ingredience rozmixujte v mixéru.
- Šlehejte do hladka.
- Nalijte do sklenice a podle potřeby ozdobte granolou a medem.
Nutriční hodnota (přibližně): 460 kalorií, 31 g bílkovin, 61 g sacharidů, 9 g tuku.
Věda za Smoothies
Tento recept není jen o chuti, ale také o maximálním zdravotním přínosu a zasycení. Kombinace ingrediencí působí synergicky a poskytuje dlouhotrvající energii. Vláknina zpomaluje trávení, zabraňuje skokům a poklesu hladiny cukru v krvi. Přidaný protein pomáhá podporovat a opravovat svaly. Antioxidanty z borůvek poskytují další zdravotní výhody.
Vláknina je zásadní pro zdraví trávicího traktu a regulaci metabolismu. Upřednostnění příjmu vlákniny při snídani nastavuje tón pro konzistentnější a produktivnější den.
Odmítnutí odpovědnosti: Před zahájením jakéhokoli nového doplňkového režimu se poraďte se svým lékařem, zejména pokud jste těhotná, kojíte nebo užíváte léky.
