Als Sporternährungsberater erlebe ich oft, dass Eltern mit widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen für ihre jungen Sportler überfordert sind. Es ist ganz natürlich – die Vereinbarkeit von akademischem Leben, sozialem Leben und Trainingsplänen ist bereits anspruchsvoll. Der zusätzliche Druck, sicherzustellen, dass Ihr Kind „richtig“ isst, kann sich wie eine weitere Hürde anfühlen. Aber denken Sie daran: Was für einen Büroangestellten funktioniert, ist nicht unbedingt der beste Ansatz für einen heranwachsenden Sportler, der intensive Trainingsanforderungen bewältigen muss.
Anstatt sich in restriktiven Diäten oder komplizierten Essensplänen zu verzetteln, konzentrieren Sie sich auf diese fünf Schlüsselprinzipien, um Ihrem jungen Sportler zu helfen, sowohl auf dem Spielfeld als auch abseits davon erfolgreich zu sein.
1. Gesundheit übertrifft Leistungsziele
Auch wenn es verlockend ist, Leistungssteigerungen in den Vordergrund zu stellen, sollte die Gesundheit eines jungen Sportlers immer an erster Stelle stehen. Vermeiden Sie alles, was schnelle Ergebnisse verspricht, aber das langfristige Wohlbefinden gefährdet, insbesondere wenn es um Gewichtsprobleme geht.
Betonen Sie, dass das Gewicht kein verlässlicher Maßstab für den sportlichen Erfolg ist. Anstatt sich auf die Zahl auf der Skala zu fixieren, helfen Sie Ihrem Kind, eine intuitive Beziehung zum Essen zu entwickeln. Fragen Sie sie: „Haben Sie wirklich Hunger?“ oder „Hilft mir diese Wahl, mich für das Üben energiegeladen zu fühlen?“
2. Die Trainingsintensität bestimmt den Kraftstoffbedarf
Junge Sportler benötigen mehr Energie als ihre bewegungsarmen Altersgenossen. Es geht nicht nur um die Gesamtkalorienaufnahme; es geht darum, wann und was sie essen.
Vor dem Training: Beginnen Sie klein mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten wie Fruchtsaft, Brezeln oder Apfelmusbeuteln, wenn Sie vor dem Training keinen Hunger verspüren.
Während des Trainings (lange Trainingseinheiten): Bieten Sie bei Übungen, die länger als eine Stunde dauern, Kraftstoff wie Sportgetränke, Fruchtkauartikel, Bananen oder Orangenscheiben an, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten und Abstürze während des Trainings zu verhindern.
Nach dem Training: Streben Sie die „drei R“ der Genesung an:
* Reparatur: Protein hilft beim Wiederaufbau der Muskeln; Denken Sie an Schokoladenmilch mit einem Müsliriegel oder Joghurt mit Müsli und Obst.
* Auffüllen: Kohlenhydrate stellen die Glykogenspeicher wieder her, die primäre Energiequelle Ihres Körpers während des Trainings.
* Rehydrieren: Füllen Sie verlorene Flüssigkeiten und Elektrolyte durch Wasser oder Sportgetränke wieder auf.
3. Befreien Sie sich vom Kalorienzählen
Kalorienzählen kann zu ungesunden Beziehungen zum Essen führen. Anstatt sich mit Zahlen zu beschäftigen, bringen Sie Ihrem Sportler bei, ausgewogene Mahlzeiten zusammenzustellen: Denken Sie über Portionsgrößen nach, indem Sie visuelle Hinweise wie eine handtellergroße Portion Protein, faustgroße Portionen Kohlenhydrate und darüber gestreute gesunde Fette verwenden.
4. Snacks sind strategisch
Snacks dienen nicht nur der Langeweile – sie sind auch wichtig, um zwischen den Trainingseinheiten Energie zu tanken, Wachstumsschübe zu unterstützen und die Energiespeicher wieder aufzufüllen. Streben Sie nach Snacks, die Eiweiß und Kohlenhydrate kombinieren, um anhaltende Energie und Zufriedenheit zu gewährleisten. Einige gute Optionen sind:
* Toast mit Erdnussbutter und Obst
* Hummus mit Fladenbrot und Gemüse
* Smoothies
5. Fördern Sie eine positive Einstellung zum Thema Essen
Essen soll Freude bereiten, nicht Angst. Ermutigen Sie Ihren Sportler, Nahrung als Treibstoff zu betrachten, der seine Träume antreibt. Sprechen Sie darüber, wie es ihnen Energie für unterhaltsame Aktivitäten gibt, ihr Wachstum unterstützt und ihnen hilft, sich stark und bereit für Herausforderungen zu fühlen. Denken Sie daran: Es ist in Ordnung, Leckereien und Lieblingsspeisen achtsam zu genießen!
Die richtige Passform finden:
Es ist wichtig, diese Richtlinien an das Alter, die Sportart, das Trainingsvolumen, die Vorlieben und etwaige Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes anzupassen. Ein Sporternährungsberater kann bei der Erstellung eines maßgeschneiderten Plans, der auf die individuelle Situation des Sportlers eingeht, von unschätzbarem Wert sein.
