Регулярне вживання куркуми, особливо у формі добавок, може принести помірну користь зниження кров’яного тиску, проте наукові дані неоднозначні. Хоча куркума не є прямим засобом лікування, її ключова сполука, куркумін діє як потужний протизапальний агент, усуваючи основні серцево-судинні ризики. Це важливо, оскільки хронічне запалення є одним із головних факторів розвитку гіпертонії та серцевих захворювань, що робить цей підхід потенційно цінним, хоч і не остаточним, рішенням для довгострокового здоров’я.
Як куркума впливає на кров’яний тиск
Основний механізм не полягає у різкому зниженні показників, а скоріше у поступовому зменшенні факторів ризику серцево-судинних захворювань. Куркумін розслаблює кровоносні судини та знижує жорсткість артерій, спричинену окислювальним стресом та запаленням. Декілька досліджень вказують на невеликі поліпшення:
- Діастолічний кров’яний тиск може знизитися приблизно на 0,76 мм рт. ст.
- Систолічний кров’яний тиск може знизитися приблизно на 1,09 мм рт. ст. після восьми тижнів прийому добавок.
– У деяких жінок спостерігалося зниження на 1,55 мм рт. ст. (систолічне) та 1,73 мм рт. ст. (діастолічний) протягом 12 тижнів.
Однак ці ефекти незначні, і багато досліджень не показують суттєвого впливу, що наголошує на необхідності подальших досліджень. Найбільша користь спостерігається у людей з легкою гіпертонією, жировою хворобою печінки або підвищеним серцево-судинним ризиком через діабет 2 типу.
Кому може бути корисно і як довго?
Ті, хто страждає на легку гіпертонію або окислювальний стрес, можуть отримати користь від включення куркуми до свого раціону, бажано протягом восьми-дванадцяти тижнів. Приготування їжі з куркумою дає певну перевагу, але досягти лікарської дози (одна-три столові ложки на день) лише за допомогою дієти непрактично для більшості. Добавки, зазвичай починаючи з 500-1000 мг на день, можуть бути необхідні, хоча вищі дози (до 4000-8000 мг) вважаються безпечними FDA.
Для людей із середньою чи тяжкою гіпертонією стандартне медичне лікування залишається першорядним; куркуму слід розглядати лише як додатковий підхід під наглядом лікаря. Потенційний зв’язок між вживанням куркуми та зниженням ризику хвороби Альцгеймера в індійських популяціях ще більше підкреслює її загальну користь для здоров’я.
Запобіжні заходи та ризики
Куркума, як правило, безпечна, але слід дотримуватись обережності людям, які приймають розріджують кров препарати, що готуються до операції, вагітним або годуючим грудьми, або страждають на захворювання жовчного міхура. Здоров’я печінки є ключовою проблемою: взаємодія з добавками може сприяти дисфункції печінки у деяких випадках. Існує також ризик забруднення, тому необхідні якісні продукти, що пройшли сторонній контроль, з підтвердженим ланцюжком поставок.
Додаткові потенційні побічні ефекти включають розлад шлунка, каміння в нирках, підвищення імунної функції (проблематичні для людей з ослабленим імунітетом) та лікарську взаємодію, яка може знизити рівень цукру в крові або розріджувати кров.
Хоча куркума демонструє перспективні результати в управлінні кров’яним тиском завдяки своїм протизапальним властивостям, це не самостійне рішення. Комплексний підхід, що включає зміну способу життя та медичний контроль, залишається вирішальним для оптимального здоров’я серцево-судинної системи.
