Jika sarapan membuat Anda lapar satu jam kemudian, kemungkinan besar Anda kehilangan bahan utama: serat. Karbohidrat esensial ini meningkatkan rasa kenyang dan mencegah rasa lapar. Resep ini memberikan serat dalam jumlah besar untuk memberi energi pada pagi hari Anda.
Mengapa Serat Penting untuk Sarapan
Penelitian yang diterbitkan dalam Critical Review in Food Science and Nutrition (2022) menegaskan bahwa serat makanan mengurangi rasa lapar, mengatur nafsu makan, dan meningkatkan rasa kenyang. Jika Anda kesulitan mengatasi rasa lapar di pagi hari, meningkatkan asupan serat adalah langkah praktis.
Smoothie ini bukan sekadar campuran sarapan; itu dirancang untuk energi berkelanjutan. Blueberry liar, pisang, dan oat secara alami kaya akan serat larut. Dimasukkannya campuran serat tambahan menambah 6 gram total serat makanan, sehingga totalnya mencapai 18 gram per porsi.
Untuk konteksnya, smoothie ini dapat menyediakan 47% hingga 85% dari asupan serat harian yang direkomendasikan sebelum tengah hari, bergantung pada usia dan jenis kelamin. Kandungan serat yang tinggi, dikombinasikan dengan antioksidan, vitamin, dan karbohidrat sehat, menjadikannya cara ideal untuk memulai hari Anda.
Resep: Smoothie Oat Blueberry Liar
Bahan:
- 1 cangkir blueberry liar beku
- ½ pisang beku
- ¼ cangkir oat gulung
- 1 sendok serat organik+ dengan dukungan prebiotik
- 1 porsi isolat protein whey yang diberi makan rumput+
- 1 cangkir susu oat tanpa pemanis (atau susu pilihan)
- ½ sendok teh ekstrak vanila
- sendok teh kayu manis
- 2 sendok makan granola (opsional)
- 1 sendok teh madu (opsional)
Petunjuk:
- Campurkan semua bahan dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan granola dan madu, jika diinginkan.
Informasi Gizi (perkiraan): 460 kalori, 31g protein, 61g karbohidrat, 9g lemak.
Ilmu Pengetahuan di Balik Smoothie
Resep ini bukan hanya soal rasa; ini tentang memaksimalkan nutrisi dan rasa kenyang. Kombinasi bahan-bahannya bekerja secara sinergis untuk menghasilkan energi yang tahan lama. Serat memperlambat pencernaan, mencegah lonjakan dan penurunan gula darah. Protein tambahan berkontribusi pada pemeliharaan dan perbaikan otot. Antioksidan dari blueberry menawarkan manfaat kesehatan tambahan.
Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan pengaturan metabolisme. Dengan memprioritaskan serat dalam sarapan, Anda menyiapkan hari yang lebih stabil dan produktif.
Penafian: Konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum memulai rutinitas suplemen baru, terutama jika sedang hamil, menyusui, atau mengonsumsi obat.
