Un adulto su tre negli Stati Uniti assume un multivitaminico ogni giorno. Questi integratori sono commercializzati per potenziare tutto, dal sistema immunitario ai livelli di energia e alla salute delle ossa. Ma mantengono effettivamente queste promesse e chi ne ha bisogno in primo luogo?
Sebbene i multivitaminici siano disponibili in una vasta gamma di forme – capsule, compresse, caramelle gommose, liquidi – non esiste una formula fissa che stabilisca quali nutrienti contengono o in quali quantità. Il punto chiave: i multivitaminici sono progettati per integrare una dieta sana, non sostituirla.
Chi potrebbe trarre beneficio da un multivitaminico?
La necessità di un multivitaminico quotidiano dipende in gran parte dalle tue abitudini alimentari. Se la tua dieta è costantemente carente di frutta, verdura e cereali integrali, potresti perdere nutrienti essenziali come magnesio, potassio, vitamine A, C e K. Le persone che trascorrono la maggior parte del loro tempo in ambienti chiusi potrebbero anche non avere sufficiente vitamina D a causa dell’esposizione alla luce solare. In questi casi, un multivitaminico può aiutare a colmare queste lacune nutrizionali.
Perché gli alimenti integrali sono ancora i re
Idealmente, i nostri corpi assorbono meglio vitamine e minerali se ottenuti attraverso cibi integrali. Pensa a frutta e verdura vivaci, cereali abbondanti, proteine magre e grassi sani: questo mix diversificato offre la maggior parte dei nutrienti di cui abbiamo bisogno per una salute ottimale. Una dieta equilibrata spesso rende superfluo l’uso di un multivitaminico.
Tuttavia, alcuni stili di vita o scelte dietetiche possono rendere più difficile ottenere tutti i nutrienti necessari solo dal cibo. Gli individui vegani o vegetariani potrebbero non avere abbastanza ferro e vitamine del gruppo B, che si trovano comunemente nei prodotti animali.
Quando parlare con il medico
Navigare nel mondo dei multivitaminici può sembrare travolgente. Se non sei sicuro che un multivitaminico sia adatto a te, consulta il tuo medico o un dietista registrato. Possono valutare le vostre esigenze individuali e le vostre abitudini alimentari per determinare la migliore linea d’azione.
Potenziali benefici oltre a colmare le lacune
Sebbene affrontare le carenze nutrizionali sia una funzione primaria, alcune persone trovano ulteriori benefici dai multivitaminici:
- Maggiore energia: Le vitamine del gruppo B, la vitamina C, il ferro, lo zinco e il magnesio svolgono tutti un ruolo nella produzione di energia e nella funzione muscolare.
- Supporto immunitario: Una gamma di vitamine (A, B6, B12, C, D, E, K) insieme a minerali come magnesio, rame, ferro, selenio, zinco e folato contribuiscono a un sistema immunitario sano.
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Salute del cervello: Il folato e altre vitamine del gruppo B sono essenziali per la funzione cognitiva e la memoria.
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Salute della pelle: Le vitamine A, C ed E supportano la salute della pelle riducendo l’infiammazione, promuovendo la riparazione cellulare e proteggendo dai danni del sole.
- Ossa più forti: Il calcio e la vitamina D lavorano insieme per promuovere la salute delle ossa, ridurre il rischio di fratture e rallentare la perdita ossea.
Decifrare l’etichetta: cosa c’è in un multivitaminico?
La composizione dei multivitaminici varia ampiamente. I nutrienti comuni includono:
- Vitamina A (per vista, pelle e sistema immunitario)
- Vitamine del gruppo B (un gruppo complesso essenziale per la produzione di energia, la funzione cerebrale e la salute della pelle)
- Vitamina C (un antiossidante che supporta l’immunità, la salute della pelle e la guarigione delle ferite)
- Vitamina D (vitale per la salute delle ossa, la funzione muscolare e nervosa e il supporto immunitario)
- Vitamina E (un antiossidante che protegge le cellule dai danni)
- Vitamina K (fondamentale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa)
- Calcio (essenziale per le ossa, i muscoli e la coagulazione del sangue)
- Ferro (trasporta l’ossigeno in tutto il corpo)
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Magnesio (supporta il controllo dello zucchero nel sangue, la funzione nervosa, la produzione di energia e una pressione sanguigna sana)
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Zinco (aumenta l’immunità, aiuta la guarigione delle ferite e supporta la sintesi proteica)
Ricordati di controllare l’etichetta “Informazioni nutrizionali” su qualsiasi multivitaminico. Questo mostrerà la percentuale del valore giornaliero (DV) per ciascun nutriente. Indica la quantità di quel nutriente contenuta in una dose del multivitaminico rispetto al fabbisogno giornaliero di un adulto medio.
Procedere con cautela: potenziali rischi e considerazioni
Sebbene siano generalmente considerati sicuri, ricorda che i multivitaminici non sono una bacchetta magica. Non possono compensare una dieta malsana, mancanza di esercizio fisico, sonno insufficiente o stress cronico.
Esagerare con le vitamine può essere dannoso. Assumere una dose maggiore di quella raccomandata di alcune vitamine (come la vitamina A durante la gravidanza) può portare a effetti avversi e persino tossicità. I sintomi possono variare da nausea e mal di testa a gravi problemi di salute come danni al fegato.
Un approccio completo che dia priorità ai cibi integrali, all’attività fisica, alla gestione dello stress e al sonno adeguato è ancora il fondamento più potente per una buona salute
