Thanksgiving staat bekend om zijn overmatigheid, en dat heeft een natuurlijk gevolg: gas. Overweeg dit jaar om het te omarmen met een ‘scheetwandeling’: een opzettelijk langere wandeling na je maaltijd om de spijsvertering te stimuleren en een opgeblazen gevoel te minimaliseren.
Wat is een scheetwandeling?
De term kreeg eerder dit jaar terrein op sociale media als een speelse manier om beweging na de maaltijd aan te moedigen. Een scheetwandeling betekent simpelweg dat je minimaal 10-15 minuten loopt, genoeg om je maag-darmkanaal in beweging te krijgen. Dit gaat niet alleen over het vrijgeven van gas; het gaat over het verbeteren van de spijsvertering, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het actief houden van je stofwisseling tijdens een traditioneel sedentaire vakantie.
Welke Thanksgiving-voedingsmiddelen veroorzaken het meeste gas?
Verschillende Thanksgiving-producten zijn berucht vanwege het produceren van gas. De belangrijkste boosdoeners vallen in twee categorieën: ingeslikte lucht en voedsel dat wordt afgebroken door darmbacteriën.
- Lucht inslikken: Snel eten, kauwgom kauwen of koolzuurhoudende dranken drinken zorgt ervoor dat overtollige lucht in uw systeem terechtkomt.
- Bacteriële fermentatie: Bepaalde koolhydraten (vezels, raffinose, fructose, sorbitol) en zetmeel die niet volledig worden verteerd, worden brandstof voor bacteriën in uw dikke darm, waarbij waterstof, kooldioxide en soms methaan vrijkomen.
Hier is een overzicht van veelvoorkomende overtreders:
- Sperziebonenschotel: Bonen bevatten veel vezels en zuivel uit sauzen op roombasis draagt bij aan het gasproducerende potentieel. Gebakken uien bevatten fructanen, een ander moeilijk verteerbaar koolhydraat.
- Macaroni en kaas: Het zetmeel in pasta en zuivel in kaas vormen samen een krachtig gasmengsel.
- Kruisbloemige groenten: Broccoli, spruitjes, bloemkool en rapen zijn rijk aan vezels, maar staan er ook om bekend dat ze winderigheid veroorzaken.
- Zoete aardappelen en yams: Deze bevatten fructose en mannitol, suikers die worden gefermenteerd door darmbacteriën.
- Marshmallows: Overdaad aan pure suiker.
- Aardappelpuree: Een hoog zuivelgehalte verergert de gasproductie.
- Vulling: Een hoog zetmeelgehalte vertraagt de spijsvertering.
- Cranberrysaus: Geladen met suiker.
- Seltzer & Soda: Bellen zijn gelijk aan ingeslikte lucht.
- Alcohol: Vertraagt de spijsvertering en draagt bij aan de koolhydraten voor de gisting.
- Hotdogs: Vetrijke en ultrabewerkte ingrediënten belemmeren de spijsvertering.
Hoe je een scheetwandeling maakt
Het ideale moment voor een scheetwandeling is binnen een uur na het eten, wanneer de bloedsuikerspiegel piekt. Het hoeft niet inspannend te zijn; een informele wandeling in de buitenlucht, een groepswandeling, fietsen of zelfs lichte yoga kan helpen. Het doel is om je lichaam in beweging te houden en de spijsvertering te stimuleren.
Als het je niet lukt om anderen mee te krijgen, excuseer jezelf dan gewoon en maak een wandeling. Of blijf de hele dag actief: maak een praatje, help met koken of beweeg zelfs krachtig tijdens spelletjes of karaoke.
Het komt erop neer: Thanksgiving is een tijd om te genieten, en een beetje extra gas is onvermijdelijk. Een scheetwandeling gaat niet over het volledig elimineren ervan; het gaat erom er mee om te gaan, de spijsvertering te verbeteren en het meeste uit de vakantie te halen. Wees dankbaar voor je vrienden en familie – benzine en zo.
