Топливо для вашего метаболизма: 10 продуктов, которые ускоряют его

Часто говорят, что контроль веса сводится к тому, чтобы есть меньше. Хотя контроль калорий важен, сосредоточение на качестве этих калорий может быть еще более эффективным. Встречаем термогенные продукты – особую категорию, которая действительно даёт вашей метаболизм толчок после их употребления. Это не волшебная палочка; это о том, чтобы делать более разумные выборы, которые поддерживают естественные процессы вашего организма.

Что делает продукты термогенными?

Представьте себе тепловой эффект пищи (ТЭП) как внутренний «послежигатель» вашего организма. Когда вы перевариваете, всасываете и усваиваете питательные вещества из съеденного, ваш метаболизм ускоряется, чтобы справиться с этой нагрузкой. Этот повышенный расход калорий представляет собой ТЭП – естественное следствие того, что вы питаете себя.

Интересно, что различные продукты требуют разной энергии для переваривания. Высокобелковые и высокофиброзные продукты обычно имеют более высокий ТЭП по сравнению с рафинированными углеводами или сладостями. Это означает, что они помогают поддерживать работу метаболизма даже после того, как вы закончили есть.

10 продуктов для стимуляции метаболизма:

1. Богатые клетчаткой продукты: Цельнозерновые продукты, фрукты, такие как яблоки и ягоды, листовые зеленые овощи, брокколи, сладкие картофелины и бобовые. Клетчатка заставляет вас чувствовать сытость дольше и требует больше энергии для расщепления.

2. Лидеры по белку: Курица, индейка, рыба, постное мясо свинины, яйца, несладкий йогурт и растительные источники белка, такие как чечевица и тофу, все они способствуют поддержанию постоянного сжигания энергии. Они также помогают стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращая приступы голода, которые ведут к перееданию.

3. Морские деликатесы: Лосось, тунец, креветки, устрицы и треска богаты белком и содержат дополнительные питательные вещества, поддерживающие функцию щитовидной железы (необходимой для регуляции метаболизма).

4. Добавьте остроту: Чили-перец, острый перец и куркумин, найденный в куркуме, имеют умеренный тепловой эффект. Хотя расход калорий от специй в одиночку не является драматичным, со временем это накапливается!

5. Излюбленные продукты, богатые минералами: Железо и селен необходимы для здоровья щитовидной железы. Загрузите себя постными мясами, птицей, морепродуктами, орехами, коричневым рисом, яйцами и чечевицей, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество этих микроэлементов.

6. Важность йода: Щитовидной железе нужен йод для правильной работы. Выбирайте рыбу, моллюсков, молоко, сыр, йогурт, яйца и курицу, чтобы удовлетворить потребности в йоде.

7. Полезный зеленый чай: Зеленый чай содержит катехины, такие как EGCG, которые связывают с расщеплением жира. Сочетание его с кофеином может создать синергетический эффект на метаболизм, хотя для людей требуются дополнительные исследования.

8. Кофеин стимулирует: Кофеин временно повышает метаболизм. Однако не злоупотребляйте им – в одном исследовании было установлено, что предел в четыре чашки в день был связан со слегка сниженным процентом жира в организме.

9. Вода – герой: Вода необходима для всех функций организма, включая метаболизм. Удерживание водного баланса поддерживает оптимальный расход калорий и общее благополучие.

10. Сила равновесия: Не стоит одержимостью отдельных продуктов, а скорее включайте эти термогенные варианты в сбалансированную диету, богатую цельнозерновыми продуктами, фруктами, овощами, источниками белка, здоровыми жирами и большим количеством воды.

Делая осознанные выборы о том, что вы едите, и ставя приоритетом термогенные продукты, вы наделяете свой метаболизм возможностью работать на вас – в конечном итоге это способствует общему здоровью и благополучию.