Tvaroh je hlavním zdrojem bílkovin, poskytuje přibližně 23,5 gramů na porci. Mnoho dostupných svačin však nabízí srovnatelný nebo dokonce vyšší obsah bílkovin, často s přidanými zdravotními přínosy, jako jsou zdravé tuky, vláknina a základní živiny. Upřednostňování proteinových potravin není jen o budování svalů, ale také o podpoře imunitních funkcí, hormonální regulace a dokonce i metabolického zdraví.
Syrovátkový proteinový koktejl: lídr v účinnosti
Obsah bílkovin: 28 gramů (průměr, na odměrku)
Velikost porce: 1 odměrka smíchaná s vodou
Pro maximální množství bílkovin na porci je těžké porazit syrovátkový proteinový koktejl. Poskytuje více než 25 gramů bílkovin a lze jej snadno přizpůsobit přidáním ořechového másla nebo řeckého jogurtu pro ještě více.
Výzkum potvrzuje, že syrovátkový protein podporuje budování svalů a úbytek tuku, což z něj činí mocný nástroj pro zlepšení složení těla.
Jerky: Protein na cestách
Obsah bílkovin: 26 gramů (na 57 gramů)
Velikost porce: 57 gramů
Jerky, zejména krůtí jerky, je pohodlná svačina s vysokým obsahem bílkovin, která je ideální na přenášení. Má nízký obsah kalorií a sacharidů, takže je vhodný pro regulaci hmotnosti.
Dbejte však na obsah sodíku a přidaného cukru – kdykoli je to možné, vybírejte varianty s nízkým obsahem sodíku a bez cukru.
Tuňák v konzervě: Proteinová síla
Obsah bílkovin: 40,6 gramů (na 172 gramovou plechovku)
Velikost porce: 1 plechovka (172 gramů)
Jedna plechovka tuňáka poskytuje více než 40 gramů bílkovin, což představuje významnou část vaší denní potřeby. Kromě bílkovin je tuňák bohatý na vitamín B12, hořčík, vitamín E a omega-3 mastné kyseliny.
Tyto živiny jsou životně důležité pro zdraví mozku, imunitní funkce a snížení zánětu.
Kuřecí salát: Protein bohatý na živiny
Obsah bílkovin: 26 gramů (na 85 gramů)
Velikost porce: 85 gramů
Kuřecí maso je vynikajícím zdrojem bílkovin, poskytuje základní vitamíny a minerály, jako je B6, zinek a selen.
Zejména selen je zásadní pro imunitní zdraví a působí jako antioxidant chránící buňky před poškozením. Jedna 85 gramová porce poskytuje téměř polovinu vaší denní potřeby selenu.
Řecký jogurt: mírná výhoda oproti tvarohu
Obsah bílkovin: 25 gramů (na 1 šálek)
Velikost porce: 1 šálek
Řecký jogurt je lepší než tvaroh v obsahu bílkovin, takže je ideální pro maximální příjem. Obsahuje také vitamín B12, selen a vápník, které podporují zdraví srdce, nervů, svalů a kostí.
Jedná se o všestrannou svačinku, kterou si můžete vychutnat samotnou, s ovocem nebo jako součást vyváženého jídla.
Proč je důležité jíst bílkoviny
Protein není jen o budování svalů; je základem celkového zdraví. Poskytuje aminokyseliny, které vaše tělo potřebuje pro imunitní obranu, produkci hormonů a opravu tkání. Zvýšení příjmu bílkovin zpomaluje trávení, podporuje sytost a pomáhá kontrolovat váhu. Lidům s problémy s krevním cukrem pomáhají svačiny bohaté na bílkoviny stabilizovat hladinu glukózy. Dostatečný příjem bílkovin navíc chrání před ztrátou svalové hmoty a osteoporózou související s věkem a podporuje dlouhodobé zdraví a vitalitu.
Závěrem lze říci, že zatímco tvaroh je dobrou volbou, široká škála svačin může poskytnout stejný nebo vyšší obsah bílkovin spolu s dalšími zdravotními přínosy. Strategický výběr těchto alternativ může optimalizovat příjem živin a podpořit celkovou pohodu.
