Nedávný výzkum odhalil dříve přehlížený faktor ve vývoji kostí: vystavení per- a polyfluoralkylovým látkám (PFAS), běžně známým jako „věčné chemikálie“. Studie publikovaná v Journal of the Endocrine Society sledovala 218 dětí od narození do dospívání a zjistila silnou souvislost mezi hladinami PFAS v jejich krvi a sníženou minerální hustotou kostí ve věku 12 let.
Problém dlouhodobé expozice
PFAS jsou v životním prostředí rozšířené díky své dlouhé životnosti. Přetrvávají v pitné vodě, obalech potravin (zejména materiálech odolných proti mastnotě), vodoodpudivých tkaninách a nepřilnavém nádobí. To znamená, že lidé jsou vystaveni malým množstvím těchto chemikálií po dlouhou dobu, což znemožňuje úplné vyloučení. Dlouhodobý design studie – měření hladin PFAS při narození, ve věku 3, 8 a 12 let – poskytuje silnější důkazy než předchozí studie, protože umožňuje zaznamenat dobu expozice.
Klíčová zjištění: Časové a genderové rozdíly
Výzkumníci zjistili, že vyšší hladiny PFOA, specifického typu PFAS, korelovaly se sníženou hustotou kostí předloktí ve všech měřených časových obdobích. Ještě významnější je, že expozice v pozdějším dětství a rané adolescenci (8–12 let) měla silnější vliv na hustotu kostí než expozice v dřívějším věku. To naznačuje, že období intenzivního růstu mohou být zvláště zranitelná.
Navíc souvislost mezi expozicí PFAS a sníženou hustotou kostí byla silnější u dívek než u chlapců. Vědci spekulují, že to může být způsobeno interakcí PFAS s hormonálními změnami během puberty, i když je zapotřebí více výzkumu, aby se to potvrdilo dále.
Proč je to důležité?
Vývoj kostí je postupný proces, který je značně ovlivněn jinými faktory než stravou a cvičením. Expozice prostředí, jako je PFAS, může tento proces narušit a potenciálně zvýšit riziko zlomenin později v životě. Nejde o bezprostřední poškození, ale o kumulativní účinek těchto chemikálií na kosterní zdraví v průběhu desetiletí.
Co se dá dělat?
Přestože úplné odstranění expozice PFAS je nereálné, je možné ji snížit. Zde jsou konkrétní kroky:
- Filtrace vody: Používejte vysoce kvalitní filtry navržené k odstranění PFAS, pokud je váš zdroj vody kontaminován.
- Výběr potravin: Minimalizujte spotřebu vysoce zpracovaných potravin a nádob odolných proti mastnotě. Časté domácí vaření snižuje expozici.
- Výběr produktu: Kdykoli je to možné, vybírejte pro nábytek, koberce a oblečení neošetřené alternativy nebo alternativy bez PFAS.
- Výživová podpora: Upřednostňujte příjem vápníku a vitaminu D a pravidelnou fyzickou aktivitu pro udržení zdraví kostí navzdory stresorům prostředí.
Tato studie zdůrazňuje, že zdraví kostí není jen záležitostí dospělosti, ale spíše postupným hromaděním faktorů, včetně expozice životního prostředí, které začíná v dětství. Proaktivní informovanost a zmírňování mohou znamenat významný rozdíl.
