Aux États-Unis, un adulte sur trois consomme quotidiennement des multivitamines. Ces suppléments sont commercialisés pour renforcer tout, depuis votre système immunitaire jusqu’aux niveaux d’énergie et à la santé des os. Mais tiennent-ils réellement ces promesses, et qui en a besoin en premier lieu ?
Bien que les multivitamines se présentent sous diverses formes – gélules, comprimés, bonbons gélifiés, liquides – il n’existe pas de formule prédéfinie dictant les nutriments qu’elles contiennent ou en quelles quantités. Le point clé à retenir : les multivitamines sont conçues pour compléter une alimentation saine, et non pour la remplacer.
Qui pourrait bénéficier d’une multivitamine ?
La nécessité ou non d’une multivitamine quotidienne dépend en grande partie de vos habitudes alimentaires. Si votre alimentation manque constamment de fruits, de légumes et de grains entiers, vous risquez de manquer de nutriments essentiels comme le magnésium, le potassium, les vitamines A, C et K. Les personnes qui passent la plupart de leur temps à l’intérieur peuvent également manquer de vitamine D en raison de l’exposition au soleil. Dans ces cas, une multivitamine peut aider à combler ces carences nutritionnelles.
Pourquoi les aliments complets sont toujours rois
Idéalement, notre corps absorbe mieux les vitamines et les minéraux lorsqu’ils sont obtenus à partir d’aliments entiers. Pensez aux fruits et légumes vibrants, aux céréales copieuses, aux protéines maigres et aux graisses saines : ce mélange diversifié offre la plupart des nutriments dont nous avons besoin pour une santé optimale. Une alimentation équilibrée rend souvent inutile une multivitamine.
Cependant, certains modes de vie ou choix alimentaires peuvent rendre plus difficile l’obtention de tous les nutriments nécessaires à partir de l’alimentation seule. Les personnes végétaliennes ou végétariennes peuvent manquer de fer et de vitamines B, que l’on trouve couramment dans les produits d’origine animale.
Quand parler à votre médecin
Naviguer dans le monde des multivitamines peut sembler accablant. Si vous ne savez pas si une multivitamine vous convient, consultez votre médecin ou un diététiste professionnel. Ils peuvent évaluer vos besoins individuels et vos habitudes alimentaires pour déterminer la meilleure marche à suivre.
Avantages potentiels au-delà du comblement des lacunes
Bien que remédier aux carences nutritionnelles soit une fonction primordiale, certaines personnes trouvent des avantages supplémentaires aux multivitamines :
- Augmentation d’énergie : Les vitamines B, la vitamine C, le fer, le zinc et le magnésium jouent tous un rôle dans la production d’énergie et la fonction musculaire.
- Soutien immunitaire : Une gamme de vitamines (A, B6, B12, C, D, E, K) ainsi que des minéraux comme le magnésium, le cuivre, le fer, le sélénium, le zinc et l’acide folique contribuent à un système immunitaire sain.
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Santé cérébrale : Le folate et d’autres vitamines B sont essentiels à la fonction cognitive et à la mémoire.
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Santé de la peau : Les vitamines A, C et E soutiennent la santé de la peau en réduisant l’inflammation, en favorisant la réparation cellulaire et en protégeant contre les dommages causés par le soleil.
- Des os plus forts : Le calcium et la vitamine D agissent ensemble pour favoriser la santé des os, réduire le risque de fracture et ralentir la perte osseuse.
Déchiffrer l’étiquette : Que contient une multivitamine ?
La composition des multivitamines varie considérablement. Les nutriments courants comprennent :
- Vitamine A (pour la vision, la peau et l’immunité)
- Vitamines B (un groupe complexe essentiel à la production d’énergie, au fonctionnement cérébral et à la santé de la peau)
- Vitamine C (un antioxydant qui soutient l’immunité, la santé de la peau et la cicatrisation des plaies)
- Vitamine D (vitale pour la santé des os, la fonction musculaire et nerveuse et le soutien immunitaire)
- Vitamine E (un antioxydant protégeant les cellules des dommages)
- Vitamine K (cruciale pour la coagulation sanguine et la santé des os)
- Calcium (essentiel pour les os, les muscles et la coagulation sanguine)
- Fer (transporte l’oxygène dans tout le corps)
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Magnésium (soutient le contrôle de la glycémie, la fonction nerveuse, la production d’énergie et une tension artérielle saine)
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Zinc (renforce l’immunité, aide à la cicatrisation des plaies et soutient la synthèse des protéines)
N’oubliez pas de vérifier l’étiquette « Valeur nutritive » de toute multivitamine. Cela affichera le % de valeur quotidienne (VQ) pour chaque nutriment. Il indique la quantité de ce nutriment contenue dans une dose de multivitamine par rapport aux besoins quotidiens moyens d’un adulte.
Procédez avec prudence : risques et considérations potentiels
Bien qu’elles soient généralement considérées comme sûres, n’oubliez pas que les multivitamines ne sont pas une solution miracle. Ils ne peuvent pas compenser une mauvaise alimentation, un manque d’exercice, un sommeil insuffisant ou un stress chronique.
En faire trop avec les vitamines peut être nocif. Prendre plus que la dose recommandée de certaines vitamines (comme la vitamine A pendant la grossesse) peut entraîner des effets indésirables, voire une toxicité. Les symptômes peuvent aller des nausées et maux de tête à de graves problèmes de santé comme des lésions hépatiques.
Une approche globale qui donne la priorité aux aliments complets, à l’activité physique, à la gestion du stress et à un sommeil adéquat reste le fondement le plus puissant d’une bonne santé.
