Недавние исследования выявили ранее недооцененный фактор в развитии костей: воздействие пер- и полифторалкильных веществ (PFAS), широко известных как «вечные химические вещества». Исследование, опубликованное в Журнале эндокринного общества, отслеживало 218 детей с рождения до подросткового возраста, выявив устойчивую связь между уровнем PFAS в их крови и снижением минеральной плотности костей в возрасте 12 лет.
Проблема длительного воздействия
PFAS широко распространены в окружающей среде из-за своей долговечности. Они сохраняются в питьевой воде, упаковке пищевых продуктов (особенно в материалах, устойчивых к жиру), тканях с водоотталкивающей пропиткой и антипригарной посуде. Это означает, что люди подвергаются воздействию небольших количеств этих химических веществ в течение длительных периодов времени, что делает полное избежание невозможным. Долгосрочный дизайн исследования — измерение уровня PFAS при рождении, в возрасте 3, 8 и 12 лет — предоставляет более убедительные доказательства, чем предыдущие исследования, поскольку позволяет зафиксировать время воздействия.
Ключевые выводы: время и гендерные различия
Исследователи обнаружили, что более высокие уровни PFOA, конкретного типа PFAS, коррелируют со снижением плотности костей предплечья во все измеренные периоды времени. Более значимо то, что воздействие в более позднем детстве и раннем подростковом возрасте (8–12 лет) оказывало более сильное влияние на плотность костей, чем воздействие в более раннем возрасте. Это говорит о том, что периоды интенсивного роста могут быть особенно уязвимыми.
Кроме того, связь между воздействием PFAS и снижением плотности костей была более выраженной у девочек, чем у мальчиков. Исследователи предполагают, что это может быть связано с взаимодействием PFAS с гормональными изменениями в период полового созревания, хотя для дальнейшего подтверждения требуются дополнительные исследования.
Почему это важно
Развитие костей — это постепенный процесс, на который сильно влияют факторы, помимо диеты и физических упражнений. Воздействие окружающей среды, такое как PFAS, может нарушить этот процесс, потенциально увеличивая риск переломов в более позднем возрасте. Опасения вызывает не немедленный вред, а кумулятивный эффект этих химических веществ на здоровье скелета в течение десятилетий.
Что можно сделать?
Хотя полное устранение воздействия PFAS нереалистично, уменьшить его возможно. Вот конкретные шаги:
- Фильтрация воды: используйте высококачественные фильтры, предназначенные для удаления PFAS, если ваш источник воды загрязнен.
- Выбор продуктов питания: сведите к минимуму потребление сильно обработанных продуктов и контейнеров для еды на вынос с жиронепроницаемым покрытием. Частая домашняя готовка снижает воздействие.
- Выбор товаров: по возможности выбирайте необработанные или альтернативы без PFAS для мебели, ковров и одежды.
- Поддержка питания: уделяйте приоритетное внимание потреблению кальция и витамина D, а также регулярной физической активности для поддержания здоровья костей, несмотря на неблагоприятные факторы окружающей среды.
Данное исследование подчеркивает, что здоровье костей — это не только проблема зрелого возраста, но и постепенное накопление факторов, включая воздействие окружающей среды, которое начинается в детстве. Проактивная осведомленность и смягчение последствий могут иметь существенное значение.
