День Благодарения известен своими излишествами, а вместе с ними приходит и естественное последствие: газы. В этом году попробуйте принять это с помощью «прогулки для пуков» – намеренно продолжительной прогулки после еды, чтобы стимулировать пищеварение и уменьшить вздутие живота.
Что такое «Прогулка для Пуков»?
Этот термин приобрел популярность в социальных сетях ранее в этом году как игривый способ побудить к движению после еды. «Прогулка для пуков» просто означает ходьбу не менее 10-15 минут, чтобы заставить ваш желудочно-кишечный тракт работать. Дело не только в высвобождении газов; речь идет об улучшении пищеварения, регулировании уровня сахара в крови и поддержании активности вашего метаболизма во время традиционно малоподвижного праздника.
Какие блюда на День Благодарения вызывают больше всего газов?
Несколько основных блюд на День Благодарения печально известны своей способностью вызывать газы. Главные виновники делятся на две категории: заглатываемый воздух и пища, расщепляемая кишечными бактериями.
- Заглатывание воздуха: Быстрое поедание пищи, жевание жевательной резинки или употребление газированных напитков приводят к попаданию избыточного воздуха в вашу систему.
- Бактериальное брожение: Определенные углеводы (клетчатка, раффиноза, фруктоза, сорбитол) и крахмалы, которые не полностью перевариваются, становятся топливом для бактерий в вашем толстом кишечнике, выделяя водород, углекислый газ и иногда метан.
Вот разбивка распространенных нарушителей:
- Запеканка из зеленой фасоли: Фасоль богата клетчаткой, а молочные продукты из сливочных соусов добавляют потенциала для производства газов. Жареный лук содержит фруктаны, еще один трудноперевариваемый углевод.
- Макароны с сыром: Крахмал в макаронах и молочные продукты в сыре в сочетании дают мощную газовую смесь.
- Крестоцветные овощи: Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и репа богаты клетчаткой, но также печально известны своей способностью вызывать метеоризм.
- Сладкий картофель и ямс: Они содержат фруктозу и маннитол, сахара, которые ферментируются кишечными бактериями.
- Маршмеллоу: Чистая перегрузка сахаром.
- Картофельное пюре: Высокое содержание молочных продуктов усугубляет образование газов.
- Фаршировка: Высокое содержание крахмала замедляет пищеварение.
- Клюквенный соус: Загружен сахаром.
- Содовая и газировка: Пузырьки равны заглоченному воздуху.
- Алкоголь: Замедляет пищеварение и способствует брожению углеводов.
- Хот-доги: Высокое содержание жира и ультра-обработанные ингредиенты препятствуют пищеварению.
Как совершить «Прогулку для Пуков»
Идеальное время для «прогулки для пуков» – в течение часа после еды, когда уровень сахара в крови скачет. Не обязательно напрягаться; обычная прогулка на свежем воздухе, групповая прогулка, езда на велосипеде или даже легкая йога могут помочь. Цель состоит в том, чтобы держать ваше тело в движении и стимулировать пищеварение.
Если вы не можете уговорить других присоединиться, просто извинитесь и отправляйтесь на прогулку. Или оставайтесь активными в течение дня – общайтесь, помогайте готовить или даже активно двигайтесь во время игр или караоке.
Главное: День Благодарения – время для удовольствия, и немного лишних газов неизбежно. «Прогулка для пуков» – это не об их полном устранении; речь идет об их контроле, улучшении пищеварения и максимальном использовании праздника. Будьте благодарны своим друзьям и семье – газам и всему остальному.
