Ketogenní dieta, která se vyznačuje vysokým obsahem tuků, mírným příjmem bílkovin a přísným omezením sacharidů, přepíná primární zdroj energie těla z glukózy na tuk – stav známý jako ketóza. I když tento metabolický posun může mít potenciální výhody pro správu hmotnosti a některých zdravotních stavů, způsobuje také problémy s výživou. Omezení celých skupin potravin, jako jsou obiloviny, ovoce a luštěniny, může vést k nedostatku potřebných vitamínů a minerálů, pokud nejsou pečlivě kontrolovány.
Tento článek se zabývá základními doplňky, které mohou pomoci odstranit tyto nutriční nedostatky na ketogenní dietě. Je důležité si uvědomit, že individuální potřeby se liší a vždy se doporučuje poradit se s lékařem nebo certifikovaným dietologem, než začnete užívat jakékoli nové doplňky.
Vláknina: nezbytná součást, která je často přehlížena
Vláknina, která se nachází v hojném množství v celých zrnech, ovoci, zelenině a luštěninách – všech typicky omezených potravinách na keto dietě-hraje důležitou roli ve zdraví trávicího systému, podporuje pravidelnost stolice a zabraňuje zácpě. Podporuje také pocit sytosti a pomáhá zvládat váhu. Muži a ženy potřebují významný denní příjem vlákniny: 38 gramů pro muže a 25 gramů pro ženy.
Zatímco některá zelenina s nízkým obsahem sacharidů, jako je avokádo, brokolice, květák, špenát a bobule, obsahuje skromné množství vlákniny, úplné uspokojení denních potřeb pouze z těchto zdrojů může být obtížné na keto dietě. Doplněk vysoce kvalitní vlákniny může pomoci zajistit dostatečný příjem.
Hořčík: podpora důležitých tělesných funkcí
Hořčík se podílí na více než 300 biochemických reakcích v těle a ovlivňuje vše od funkce imunitního systému a regulace hladiny cukru v krvi až po zdraví svalů a nervového systému. Potraviny bohaté na hořčík, jako jsou celá zrna, banány a fazole – často omezené potraviny na keto dietě-mají obvykle vysoký obsah sacharidů. I když špenát, brokolice a Kale zelí obsahují určité množství hořčíku, může být nutné jej dále konzumovat.
Nedostatek může vést k únavě, svalovým křečím, bolestem hlavy a dokonce zvýšit riziko chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a cukrovka. Cílená spotřeba je 400-420 miligramů denně pro muže a 310-320 miligramů pro ženy, ale vždy se před užíváním doplňku hořčíku poraďte se svým lékařem, protože nadměrné užívání může způsobit gastrointestinální nepohodlí.
Draslík: posílení kostí navzdory dietním omezením
Draslík je nezbytný pro silné kosti a zuby, svalové kontrakce, vylučování hormonů a fungování nervového systému. Mléčné výrobky, které jsou běžným zdrojem vápníku, jsou často vyloučeny ze stravy keto dietou kvůli jejich obsahu sacharidů. I když existují některé obohacené alternativy, nemusí splňovat přísné zásady keto diety.
Dospělí ve věku 19 až 50 let potřebují 1 000 miligramů denně, což se u žen starších 51 let zvyšuje na 1 200 miligramů.Keto-friendly zdroje vápníku zahrnují sardinky a lososa s kostmi, Kale zelí a brokolici. Další použití může být nutné k vyplnění všech potenciálních mezer.
Železo: zajištění dostatečného transportu kyslíku
Železo je kriticky důležité pro produkci červených krvinek, které přenášejí kyslík po celém těle a vyživují každou buňku. Zatímco maso, ústřice, kapusta a špenát nabízejí možnosti bohaté na železo na keto dietě, dieta omezuje jiné běžné zdroje, jako jsou fazole a čočka. To může zvýšit riziko nedostatku železa, zejména u žen v důsledku menstruace nebo těhotenství.
Muži ve věku 19 až 50 let potřebují 8 miligramů denně a ženy stejného věku 18 miligramů. Těhotné ženy potřebují ještě více-27 miligramů denně. Poraďte se se svým lékařem o hladinách železa, pokud pociťujete únavu, bledost kůže, dušnost nebo závratě, protože to mohou být příznaky nedostatku.
Vitamin D: podpora zdraví kostí a další
Vitamin D hraje důležitou roli při vstřebávání vápníku, chrání kosti před nemocemi, jako je osteoporóza, a udržuje funkci imunitního systému, zdraví svalů a pohodu nervového systému. Mléčné výrobky, které často omezují keto dietu, jsou významným zdrojem vitaminu D.Dospělí ve věku 19 až 70 let by se měli snažit konzumovat 600 nadnárodních jednotek (IU) denně.
Dobrým zdrojem keto-friendly jsou tučné druhy ryb, jako je losos a tuňák, stejně jako vejce. Další použití však může být nezbytné k zajištění dostatečné spotřeby. Poraďte se se svým lékařem o vhodném typu a dávkování vitaminu D pro vaše individuální potřeby.
Závěrem lze říci, že ačkoli ketogenní dieta může mít zdravotní přínosy, vyžaduje pečlivé plánování, aby se předešlo nedostatku živin. Upřednostňováním celých potravin a zvažováním cílové podpory pomocí doplňků s profesionálním vedením mohou lidé v návaznosti na keto životní styl minimalizovat tato rizika a optimalizovat svou celkovou pohodu.
