Магний жизненно важен для нервной и мышечной функции, здоровья мозга и поддержания крепких костей. Хотя тёмный шоколад (64,6 мг на унцию) часто рекламируется как хороший источник, многие другие продукты содержат гораздо больше этого важного минерала. Вот обзор шести вариантов, а также объяснение того, почему магний важен для общего здоровья.
1. Семена тыквы: чемпион по содержанию магния
Содержание магния: 168 мг на унцию (40% от суточной нормы)
Семена тыквы — это питательная сила, обеспечивающая не только магний, но и 8 граммов белка и 1,7 грамма клетчатки в одной порции. Эта комбинация способствует насыщению, помогает поддерживать мышцы и поддерживает стабильный уровень сахара и холестерина в крови.
2. Шпинат: мощь листовой зелени
Содержание магния: 157 мг на варёную чашку (более 37% от суточной нормы)
Одна чашка варёного шпината обеспечивает более трети вашей ежедневной потребности в магнии, а также 4,3 грамма клетчатки. Адекватное потребление клетчатки имеет решающее значение для здоровья пищеварения, контроля уровня сахара в крови и снижения риска хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца.
3. Амарант: безглютеновый минеральный заряд
Содержание магния: 123 мг на ½ чашки (29% от суточной нормы)
Амарант — это безглютеновая крупа, богатая клетчаткой, белком, железом, магнием и цинком. Эти минералы жизненно важны для функции красных кровяных телец и потенциально могут помочь предотвратить или контролировать анемию, поддерживая оптимальный транспорт кислорода.
4. Бразильские орехи: селен и магний в сочетании
Содержание магния: 107 мг на унцию (более 25% от суточной нормы)
Бразильские орехи — отличный источник селена (989% от суточной нормы на 28 г порции), необходимого для защиты клеток и выработки гормонов щитовидной железы. Хотя селен полезен, чрезмерное потребление может привести к токсичности, поэтому умеренность является ключевым моментом. Они также значительно способствуют вашему потреблению магния.
5. Семена чиа: маленькие семена, большие преимущества
Содержание магния: 95 мг на унцию (более 22% от суточной нормы)
Семена чиа — богатый выбор клетчатки, белка, железа и цинка, дополнительно обогащённый альфа-линоленовой кислотой (АЛК). АЛК, растительная омега-3 жирная кислота, поддерживает здоровье сердца, функцию мозга, снижает воспаление и повышает иммунную функцию.
6. Соевые бобы: универсальный и богатый питательными веществами продукт
Содержание магния: 74 мг на ½ чашки (более 17% от суточной нормы)
Соевые бобы предлагают 15 граммов белка и 5 граммов клетчатки на порцию, а также изофлавоны. Изофлавоны могут помочь облегчить симптомы менопаузы, такие как приливы, в то время как железо, цинк и калий способствуют общему здоровью.
Почему магний важен: более глубокий взгляд
Магний играет центральную роль в сотнях функций организма, включая передачу нервных импульсов, сокращение мышц, выработку энергии и регулирование уровня сахара в крови. Многие люди страдают от дефицита магния из-за современных диет и истощения почвы. Употребление продуктов, богатых магнием, — это простой, но эффективный способ оптимизировать самочувствие.
Приоритезация потребления магния за счёт разнообразных источников пищи необходима для поддержания оптимального здоровья. Сосредоточение внимания на питательных продуктах, помимо тёмного шоколада, обеспечивает устойчивый подход к удовлетворению ваших ежедневных потребностей.
