Магній життєво важливий для функціонування нервів і м’язів, здоров’я мозку та підтримки міцності кісток. Хоча темний шоколад (64,6 мг на унцію) часто рекламують як хороше джерело, багато інших продуктів містять набагато більше цього важливого мінералу. Ось огляд шести варіантів, а також пояснення того, чому магній важливий для загального здоров’я.
1. Насіння гарбуза: чемпіон за вмістом магнію
Вміст магнію: 168 мг на унцію (40% DV)
Насіння гарбуза є живильним джерелом, що містить не тільки магній, але й 8 грамів білка та 1,7 грама клітковини на порцію. Ця комбінація сприяє ситості, допомагає підтримувати м’язи та підтримує стабільний рівень цукру та холестерину в крові.
2. Шпинат: сила листової зелені
Вміст магнію: 157 мг на заварену чашку (понад 37% DV)
Одна чашка вареного шпинату забезпечує більше третини вашої добової потреби в магнії, а також 4,3 грама клітковини. Достатнє споживання клітковини має вирішальне значення для здоров’я травлення, контролю рівня цукру в крові та зниження ризику хронічних захворювань, таких як діабет і хвороби серця.
3. Амарант: безглютеновий мінерал
Вміст магнію: 123 мг на ½ склянки (29% DV)
Амарант – це зерно без глютену, багате клітковиною, білком, залізом, магнієм і цинком. Ці мінерали є життєво важливими для функціонування еритроцитів і потенційно можуть допомогти запобігти або контролювати анемію, підтримуючи оптимальний транспорт кисню.
4. Бразильські горіхи: селен і магній разом
Вміст магнію: 107 мг на унцію (понад 25% DV)
Бразильські горіхи є чудовим джерелом селену (989% DV на порцію 28 г), який необхідний для захисту клітин і вироблення гормонів щитовидної залози. Хоча селен корисний, надмірне споживання може призвести до токсичності, тому поміркованість є ключовою. Вони також значно сприяють споживанню магнію.
5. Насіння Чіа: маленькі насіння, велика користь
Вміст магнію: 95 мг на унцію (понад 22% DV)
Насіння чіа є багатим джерелом клітковини, білка, заліза та цинку, додатково збагаченого альфа-ліноленовою кислотою (ALA). ALA, омега-3 жирна кислота рослинного походження, підтримує здоров’я серця, роботу мозку, зменшує запалення та підвищує імунну функцію.
6. Соєві боби: універсальний і насичений поживними речовинами продукт
Вміст магнію: 74 мг на ½ склянки (понад 17% DV)
Соєві боби містять 15 грамів білка і 5 грамів клітковини на порцію, а також ізофлавони. Ізофлавони можуть допомогти полегшити симптоми менопаузи, такі як припливи, тоді як залізо, цинк і калій сприяють загальному здоров’ю.
Чому магній важливий: глибший погляд
Магній відіграє центральну роль у сотнях функцій організму, включаючи передачу нервів, скорочення м’язів, виробництво енергії та регуляцію цукру в крові. Багато людей страждають від дефіциту магнію через сучасне харчування та виснаження ґрунту. Вживання продуктів, багатих магнієм, є простим, але ефективним способом оптимізації вашого самопочуття.
Пріоритетне споживання магнію з різних харчових джерел має важливе значення для підтримки оптимального здоров’я. Зосередження на поживних продуктах, окрім темного шоколаду, забезпечує стійкий підхід до задоволення ваших щоденних потреб.
