Le fromage cottage est un aliment de base en protéines, fournissant environ 23,5 grammes par tasse. Cependant, de nombreuses collations facilement disponibles offrent une teneur en protéines comparable ou supérieure, souvent avec des bienfaits supplémentaires pour la santé comme des graisses saines, des fibres et des nutriments essentiels. Donner la priorité à l’apport en protéines ne concerne pas seulement le développement musculaire ; il soutient la fonction immunitaire, la régulation hormonale et même la santé métabolique.
Whey Protein Shake : le leader en matière d’efficacité
Teneur en protéines : 28 grammes (en moyenne, par cuillère)
Portion : 1 cuillère mélangée à de l’eau
Pour maximiser les protéines dans une seule portion, un shake protéiné au lactosérum est difficile à battre. Il fournit plus de 25 grammes de protéines tout en étant facilement personnalisable avec des ajouts comme du beurre de noix ou du yaourt grec pour un apport encore plus élevé.
La recherche confirme que la protéine de lactosérum favorise le gain musculaire et la perte de graisse, ce qui en fait un outil puissant pour l’amélioration de la composition corporelle.
Jerky : des protéines à emporter
Teneur en protéines : 26 grammes (par 2 onces)
Portion : 2 onces
Le Jerky, en particulier le Jerky de dinde, est une collation pratique et riche en protéines, parfaite pour la portabilité. Il est faible en calories et en glucides, ce qui le rend adapté à la gestion du poids.
Cependant, faites attention à la teneur en sodium et en sucre ajouté – optez pour des options à faible teneur en sodium et sans sucre lorsque cela est possible.
Thon en conserve : une centrale protéique
Teneur en protéines : 40,6 grammes (par boîte de 172 g)
Portion : 1 boîte (172 grammes)
Une seule boîte de thon fournit plus de 40 grammes de protéines, ce qui représente une partie substantielle de vos besoins quotidiens. Au-delà des protéines, le thon est riche en B12, en magnésium, en vitamine E et en acides gras oméga-3.
Ces nutriments sont essentiels à la santé du cerveau, à la fonction immunitaire et à la réduction de l’inflammation.
Salade de poulet : protéines riches en nutriments
Teneur en protéines : 26 grammes (par 3 onces)
Portion : 3 onces
Le poulet est une excellente source de protéines et fournit des vitamines et des minéraux essentiels comme le B6, le zinc et le sélénium.
Le sélénium, en particulier, est essentiel à la santé immunitaire et agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages. Une portion de 3 onces couvre près de la moitié de vos besoins quotidiens en sélénium.
Yaourt grec : un léger avantage sur le fromage cottage
Teneur en protéines : 25 grammes (pour 1 tasse)
Portion : 1 tasse
Le yaourt grec surpasse le fromage cottage en termes de teneur en protéines, ce qui le rend idéal pour maximiser l’apport. Il fournit également de la B12, du sélénium et du calcium, qui soutiennent la fonction cardiaque, nerveuse, musculaire et la solidité des os.
C’est une collation polyvalente qui peut être dégustée nature, avec des fruits ou dans le cadre d’un repas équilibré.
Pourquoi l’apport en protéines est important
Les protéines ne servent pas seulement à développer les muscles ; c’est fondamental pour la santé globale. Il fournit les acides aminés dont votre corps a besoin pour la défense immunitaire, la production d’hormones et la réparation des tissus. L’augmentation de l’apport en protéines ralentit la digestion, favorise la satiété et facilite la gestion du poids. Pour les personnes ayant des problèmes de glycémie, les collations riches en protéines aident à stabiliser les niveaux de glucose. De plus, une quantité adéquate de protéines protège contre la perte musculaire et l’ostéoporose liées à l’âge, assurant ainsi la santé et la vitalité à long terme.
En conclusion, même si le fromage cottage constitue une option solide, une gamme diversifiée de collations peut offrir une teneur en protéines égale ou supérieure ainsi que des bienfaits supplémentaires pour la santé. Choisir ces alternatives de manière stratégique peut optimiser l’apport en nutriments et favoriser le bien-être général.
