Agencja Ochrony Środowiska (EPA) zatwierdziła niedawno stosowanie dziesięciu pestycydów zawierających izocykloseram, rodzaj substancji per- i polifluoroalkilowych (PFAS), w przypadku szerokiego zakresu upraw, w tym ziemniaków, owoców cytrusowych, pomidorów i warzyw liściastych. Decyzja wzbudziła niepokój wśród naukowców i zwolenników zdrowia, którzy ostrzegają przed potencjalnymi długoterminowymi zagrożeniami dla zdrowia i środowiska.
Co to są PFAS i dlaczego są niebezpieczne?
PFAS, często określane jako „wieczne chemikalia”, to syntetyczne związki znane ze swojej wyjątkowej stabilności. Oznacza to, że nie rozkładają się w środowisku ani w organizmie człowieka, z czasem gromadząc się w glebie, wodzie i żywych tkankach. Narażenie na PFAS wiąże się z stłumieniem układu odpornościowego, zaburzeniami hormonalnymi i zwiększonym ryzykiem raka. Zatwierdzenie izocykloseramu bezpośrednio wprowadza te zagrożenia do produktów spożywczych.
Uzasadnienie EPA i dane naukowe
EPA stwierdza, że w przypadku stosowania zgodnie z zaleceniami korzyści w zakresie zwalczania szkodników przewyższają potencjalne ryzyko. Jednakże wewnętrzne badania EPA wykazały niepokojące skutki w testach na zwierzętach, w tym zmniejszoną płodność i uszkodzenie wątroby. Naukowcy ostrzegają również, że izocyklozom nie pozostaje tylko jeden związek; rozkłada się na 40 mniejszych substancji chemicznych PFAS, zwiększając jego obecność w środowisku.
Zagrożenia dla zapylaczy i rozwoju człowieka
Oprócz bezpośredniego wpływu na zdrowie człowieka, izocykloseram stwarza poważne zagrożenie dla zapylaczy, takich jak pszczoły. Badania pokazują, że poziom narażenia w pobliżu pól poddanych działaniu środka może przekraczać dawki śmiertelne nawet 1500 razy, co jeszcze bardziej zagraża i tak już zmniejszającej się populacji zapylaczy. Ponadto PFAS gromadzą się w tkankach ludzkich, w tym w mózgu, płucach, a nawet w mleku matki. Oznacza to, że narażenie może rozpocząć się w macicy, wpływając na zdrowie rozwojowe w krytycznych okresach. EPA w swoim zatwierdzeniu nie uwzględniła stref buforowych bezpieczeństwa dla dzieci pomimo ich zwiększonej wrażliwości na narażenie chemiczne.
Jak zmniejszyć wpływ
Konsumenci zaniepokojeni zanieczyszczeniem PFAS mogą podjąć kroki w celu zmniejszenia ryzyka:
- Prywatne produkty organiczne: Certyfikacja ekologiczna zabrania stosowania syntetycznych pestycydów PFAS.
- Kupuj lokalnie: Targi rolne umożliwiają bezpośrednie zadawanie pytań na temat praktyk zwalczania szkodników.
- Dokładnie umyj produkty: Chociaż mycie nie usunie zanieczyszczeń systemowych, zmniejszy pozostałości na powierzchni.
- Filtruj wodę: Certyfikowane filtry do wody mogą usuwać PFAS z wody pitnej.
- Zmiany zasad pomocy: Kontaktowanie się z przedstawicielami może pomóc w promowaniu bardziej rygorystycznych przepisów.
Zatwierdzenie pestycydów PFAS uwydatnia rosnący konflikt między krótkoterminowymi korzyściami dla rolnictwa a długoterminowym zdrowiem publicznym. Świadome wybory konsumentów i wspieranie zmian w polityce pozostają ważnymi narzędziami pozwalającymi stawić czoła temu nowemu zagrożeniu.
