Нещодавні дослідження вказують на зв’язок між вживанням ультраоброблених продуктів та зниженням фертильності як у чоловіків, так і у жінок. Дослідження, опубліковане в журналі Human Reproduction, проаналізувало дані 1450 учасників – 800 жінок та 650 їхніх партнерів – відстежуючи їхні харчові звички на початку вагітності та пов’язуючи їх із репродуктивними результатами. Результати показують, що найчастіше вживання цих продуктів може бути пов’язане з нижчим рівнем зачаття та незначними проблемами розвитку на ранніх термінах вагітності.
Що показало дослідження
Дослідження виявило різні ефекти для кожної статі. У жінок збільшення споживання ультра-оброблених продуктів корелювало з меншими розмірами ембріона та жовткового мішка на сьомому тижні вагітності, що потенційно збільшує ризик ускладнень, таких як передчасні пологи або викидень. У чоловіків частіше вживання було пов’язане з більшою ймовірністю безпліддя – труднощами із зачаттям протягом 12 місяців або необхідністю використання допоміжних репродуктивних технологій.
Середнє споживання ультраоброблених продуктів серед учасників становило близько 22% для жінок та 25% для чоловіків. Хоча ці відмінності були описані як «незначні», дослідники наголошують на їх важливості, враховуючи глобальне зростання споживання ультра-оброблених продуктів.
Чому це важливо
Це не перше дослідження, яке вказує на зв’язок між дієтою та фертильністю. Неправильне харчування може порушити вироблення гормонів, знизити якість яйцеклітин та сперматозоїдів та викликати системне запалення, яке погіршує репродуктивне здоров’я. Нове дослідження підтверджує ідею про те, що обидва партнери повинні приділяти увагу своєму харчуванню, коли намагаються зачати.
Для чоловіків поживні речовини, такі як цинк, антиоксиданти та корисні жири, мають вирішальне значення для якості сперми. Жінкам корисні фолієва кислота, вітамін D та омега-3 жирні кислоти для підтримки якості яйцеклітин та гормонального балансу. Ультра-оброблені продукти, як правило, позбавлені цих важливих поживних речовин, водночас сприяючи запаленню та інсулінорезистентності, що потенційно може підірвати фертильність.
«Мабуть, легше вносити стійкі зміни у спосіб життя разом», – каже співавтор дослідження Ромі Гайяр, доктор медичних наук, доктор філософії.
Рекомендації експертів
Фахівці з фертильності рекомендують віддавати пріоритет цілісним, мінімально обробленим продуктам, обмежуючи рафіновані цукри, шкідливі жири та надмірне вживання алкоголю. Намагайтеся, щоб не менше 80% вашої дієти складали необроблені продукти.
Проте експерти наголошують, що дієта сама по собі не є панацеєю. “Здорової дієти недостатньо, щоб подолати медичну причину безплідності”, – попереджає Жосетт С. Докінс, доктор медичних наук, репродуктивний ендокринолог. Зверніться до фахівця з фертильності, щоб виключити основні медичні проблеми.
Підсумок
Зростання обсягу доказів підкреслює важливість харчування для репродуктивного здоров’я. Хоча необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти механізми, що лежать в основі цього явища, скорочення споживання ультра-оброблених продуктів і перехід на багату на поживні речовини дієту – це практичний крок, який пари можуть зробити, щоб підтримати свою фертильність і здоров’я на ранніх термінах вагітності.
