Jdeš do posilovny. Jíte dostatek bílkovin. Spíte dobře.
A zároveň dva lidé mohou provádět téměř stejný program, ale výsledky budou radikálně odlišné. Jeden sílí, druhý marně šlape. Trenéři tomu říkají individuální variabilita. Vědci se již léta snaží pochopit důvody tohoto jevu.
Nyní již mnoho lidí ví o střevním mikrobiomu. Jeho role v trávení, imunitě a dokonce i náladě je zřejmá. Mnohem méně pozornosti bylo věnováno účinku, který může mít na svaly.
Nová studie publikovaná v časopise Gut tento pohled mění. Vědci našli jednu bakterii, která je úzce spojena se silou, což může dokonce ovlivnit, která svalová vlákna rostou.
Výzkumný tým měřil různé ukazatele fyzické zdatnosti. Síla úchopu, leg press, bench press a VO2 max (maximální spotřeba kyslíku), která měří, jak efektivně tělo využívá kyslík.
Chtěli vědět: Existuje konzistentní spojení mezi střevními bakteriemi a silou nebo fyzickým výkonem?
Ze všech testovaných mikrobů vynikala Roseburia. Tento rod bakterií produkuje prospěšné mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Není to vědě neznámé.
Tady jsou data.
Starší dospělí s Roseburia měli o 29 % vyšší sílu úchopu. To je výrazný skok oproti těm, kteří tuto bakterii neměli.
U mladých dospělých znamenaly vysoké hladiny Roseburia dvě věci: silnější přilnavost a vyšší VO2 max.
Jiné druhy Roseburia tento efekt nevykazovaly. To naznačuje, že různé bakterie ze stejné rodiny mají různé účinky na zdraví svalů.
Způsobily bakterie nárůst síly nebo jen doprovázely tento proces? Vědci provedli pokusy na myších.
Nejprve byla myším pomocí antibiotik zničena střevní mikroflóra. Roseburia byla poté přidávána týdně po dobu osmi týdnů.
Myším narostla svalová vlákna typu II (rychlé záškuby). Ti, kteří jsou zodpovědní za sprinty, skákání a zvedání závaží. Jejich vlákna se také zvětšila.
To naznačuje existenci „svalové osy střev“, kde trávicí mikroby regulují metabolismus a sílu.
Nespěchejte však běžet do lékárny pro doplňky. Výzkum je v rané fázi. Existuje silná korelace, ale to není důkaz, že užívání této bakterie z vás udělá kulturistu.
Potvrzuje však to, co vědci vidí všude: zdraví střev a fyzická výkonnost spolu úzce souvisí. Hluboké a nerozlučné.
Způsoby, jak krmit prospěšné bakterie, mohou nepřímo pomoci vašim svalům:
- Roseburia miluje fermentovatelnou vlákninu. Jezte ovesné vločky, fazole, čočku, cibuli, česnek a chřest. Tyto potraviny vyživují mikroby, které pomáhají kontrolovat zánět a zlepšují metabolismus.
- V případě potřeby užívejte kvalitní vlákninové doplňky, ale nezapomeňte je kombinovat s výživným jídlem.
Hlavním pravidlem je stále silový trénink. Dřepy, výpady, kliky. Progresivní přetížení je jediný způsob, jak si udržet svalovou hmotu ve stáří.
Dříve jsme si mysleli, že svaly se budují pouze závažím a bílkovinami. Nyní víme, že důležitá je také mikroflóra.
To ale nenahrazuje základní principy. Stále musíte trénovat se závažím, jíst správně a zotavovat se. Jen přidává novou vrstvu znalostí, které stojí za to sledovat. To, co krmíte svá střeva, ovlivňuje vaše svaly na buněčné úrovni. A to se děje dlouho předtím, než se závaží na tyči stanou těžšími.
