Ви ходите до зали. Ви з’їдаєте доволі білка. Ви добре спите.
І при цьому дві людини можуть виконувати практично ту саму програму, але результати кардинально відрізнятимуться. Один стає сильнішим, другий крутить педалі марно. Тренери називають це індивідуальною варіабельністю. Вчені роками намагалися зрозуміти причини цього феномену.
Зараз багато хто вже знає про мікробіом кишечника. Його роль травленні, імунітет і навіть настрої очевидна. Набагато менше уваги приділяється тому, який вплив може впливати на м’язи.
Нове дослідження, опубліковане в журналі Gut, змінює кут зору. Вченим вдалося знайти одну бактерію, тісно пов’язану із силою, яка, можливо, навіть впливає на те, які м’язові волокна зростають.
Команда дослідників виміряла різні показники фізичної форми. Сила хвата, жим ногами, жим лежачи, і навіть VO2 max (максимальне споживання кисню), що показує, наскільки ефективно організм використовує кисень.
Вони хотіли дізнатися: чи існує стійкий зв’язок між будь-якими кишковими бактеріями та силою чи фізичними результатами?
З усіх протестованих мікробів однією виділялася Roseburia. Цей рід бактерій виробляє корисні коротколанцюгові жирні кислоти. Він не є незнайомим науці.
Ось дані.
У людей похилого віку з наявністю Roseburia сила хвата була на 29% вище. Це значний стрибок порівняно з тими, хто цієї бактерії не виявлено.
У молодих людей високі рівні “Roseburia” означали дві речі: сильніший хват і вищий показник VO2 max.
Інші види Roseburia не демонстрували такого ефекту. Це передбачає, що різні бактерії з однієї родини по-різному впливають на здоров’я м’язів.
Чи викликала бактерія зростання сили чи просто супроводжувала цей процес? Вчені провели експерименти на мишах.
Спочатку миші за допомогою антибіотиків знищили кишкову мікрофлору. Потім протягом восьми тижнів щотижня додавали Roseburia.
У мишей росли тип II (швидко скорочуються) м’язові волокна. Саме ті, що відповідають за спринт, стрибки та підняття важких речей. Їхні волокна також ставали більшими.
Це свідчить про існування «кишково-м’язової осі», де травні мікроби регулюють метаболізм і потужність.
Однак не поспішайте бігти по добавки в аптеку. Дослідження знаходиться на ранній стадії. Спостерігається сильна кореляція, але це не доказ того, що прийом цієї бактерії перетворить вас на бодібілдера.
Проте це підтверджує те, що дослідники помічають повсюдно: здоров’я кишечника і фізична продуктивність тісно пов’язані. Глибоко та нерозривно.
Способи харчування корисних бактерій можуть опосередковано допомагати м’язам:
-
- Roseburia * любить ферментовані харчові волокна. Їжте вівсянку, боби, сочевицю, цибулю, часник та спаржу. Ці продукти годують мікроби, які допомагають контролювати запалення та покращують метаболізм.
- При необхідності приймайте якісні добавки з клітковиною, але обов’язково поєднуйте їх із повноцінною їжею.
Силові тренування, як і раніше, залишаються головним правилом. Присідання, випади, віджимання. Прогресивне навантаження – єдиний спосіб зберегти м’язову масу в міру старіння.
Раніше ми думали, що м’язи будуються лише за рахунок ваги та білка. Тепер ми знаємо, що важлива і мікрофлора.
Але це замінює базових принципів. Ви все одно повинні тренуватися з вагою, правильно харчуватися та відновлюватися. Просто додається новий прошарок знань, який варто відстежувати. Те, чим ви годуєте кишечник, впливає м’язи на клітинному рівні. І відбувається це задовго до того, як ваги на штанзі стануть важчими.
