Vous voulez réduire le risque de cancer ? Buvez votre café nature.
C’est ce qui ressort d’une nouvelle étude massive. Et cela pourrait changer la façon dont vous gérez cette tasse du matin. Ou cette bière de l’après-midi.
Le café et le thé non sucrés offrent l’effet protecteur le plus puissant contre le risque de cancer.
Cela semble trop beau pour être vrai. Peut être. Mais les données sont solides.
L’étude
Les chercheurs ont examiné 189 000 personnes. Ce n’est pas un petit groupe. Ces participants faisaient partie de l’étude UK Biobank. L’une des plus grandes bases de données sur la santé au monde. Ils ont suivi tout le monde pendant environ 9 ans.
Ce qui s’est passé?
Les personnes qui buvaient plus de deux tasses de café non sucré par jour réduisaient leur risque de cancer de 5 %. Ils ont réduit le risque de mourir d’un cancer de 11 %.
Les buveurs de thé ont obtenu des chiffres similaires. Deux tasses par jour. Vert ou noir. Résultat : un risque de développer un cancer en baisse de 6 % et un risque de mortalité en baisse de 16 %.
Le mot clé ici ? Non sucré.
Si vous ajoutez du sucre, le bouclier se brise.
Pourquoi cela se produit-il
Le café est essentiellement un ensemble de bonnes choses chimiques. Il est plein d’acide chlorogénique et d’acide caféique. Le thé contient des catéchines et de la L-théanine.
Ces choses combattent l’inflammation. L’inflammation conduit au cancer. Aussi simple que ça.
Cependant, ajoutez du sucre au mélange et vous annulez les avantages. Le sucre liquide augmente votre sang plus rapidement que le sucre solide. Cela déclenche une inflammation. Une méta-analyse récente l’a confirmé : boire du sucre est pire pour la santé que d’en manger.
Comment le boire sec
Le café noir nature peut être amer. L’amer c’est bien, mais le délicieux c’est mieux.
Comment le rendre savoureux sans sucre ?
- Utilisez des grains 100 % Arabica. Les mélanges de Robusta contiennent des composés plus amers. Le bio aide aussi.
- Ajoutez la cannelle. C’est sucré. Il n’y a pas de sucre. Gagnant-gagnant.
- Incorporer la poudre de collagène. Ajoute du crémeux. Bon pour la peau. Vérifiez simplement l’étiquette pour les sucres cachés.
Le thé est plus facile. Pressez un citron. Il illumine instantanément la saveur. Ou infusez-le à froid avec de la menthe ou des baies. Douceur naturelle. Pas de pic de glycémie.
Et tout le reste ?
L’étude a également signalé d’autres boissons.
Des sodas ? Des laits aromatisés ? Des boissons au yaourt ? Tout cela est lié à des risques plus élevés de cancer. Le cancer du poumon était une préoccupation particulière en ce qui concerne les boissons sucrées.
100% jus de fruits ? Un sac mélangé. Il contient des vitamines. Il contient des antioxydants. Mais pas de fibre. Et une trop grande partie est simplement du sucre concentré. Les auteurs ont été clairs : mangez les fruits, ne buvez pas seulement le jus.
Le café et le thé ne cessent de gagner en réputation. Il ne s’agit plus seulement de vous réveiller.
Le problème n’est pas la caféine. Le problème est ce que nous y versons.
Donc. Vérifiez votre tasse. Est-ce que cette touche de crème supplémentaire vous convient ? Probablement.
Cette quatrième cuillère à café de sucre vous rend-elle service ?
