Ingin mengurangi risiko kanker? Minumlah kopi Anda dengan polos.
Itulah kesimpulan dari studi baru yang besar-besaran. Dan itu mungkin mengubah cara Anda menangani cangkir pagi itu. Atau minuman sore itu.
Kopi dan teh tanpa pemanis menawarkan efek perlindungan terkuat terhadap risiko kanker.
Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Mungkin. Tapi datanya solid.
Studi
Peneliti mengamati 189,00 orang. Itu bukanlah kelompok kecil. Para peserta ini berada dalam studi UK Biobank. Salah satu database kesehatan terbesar di dunia. Mereka melacak semua orang selama sekitar 9 tahun.
Apa yang telah terjadi?
Orang yang minum lebih dari dua cangkir kopi tanpa pemanis sehari menurunkan risiko kanker sebesar 5%. Mereka menurunkan risiko kematian akibat kanker sebesar 11%.
Peminum teh mendapat angka serupa. Dua cangkir sehari. Hijau atau hitam. Hasilnya: risiko terkena kanker sebesar 6% lebih rendah dan risiko kematian sebesar 16%.
Kata kuncinya di sini? Tanpa pemanis.
Jika Anda menambahkan gula, perisainya akan pecah.
Mengapa Ini Terjadi
Kopi pada dasarnya adalah kumpulan kimia dari hal-hal yang baik. Itu penuh dengan asam klorogenat dan asam caffeic. Teh mengandung katekin dan L-theanine.
Hal-hal ini melawan peradangan. Peradangan menyebabkan kanker. Sesederhana itu.
Namun, tambahkan gula ke dalam campuran, dan Anda meniadakan manfaatnya. Gula cair meningkatkan darah Anda lebih cepat daripada gula padat. Ini memicu peradangan. Sebuah meta-analisis baru-baru ini menegaskan hal ini: meminum gula lebih buruk bagi Anda daripada memakannya.
Cara Meminumnya Secara Kering
Kopi hitam biasa bisa terasa pahit. Pahit tidak apa-apa, tapi enak lebih baik.
Bagaimana cara membuatnya enak tanpa gula?
- Gunakan 100% biji Arabika. Campuran Robusta memiliki senyawa yang lebih pahit. Organik juga membantu.
- Tambahkan kayu manis. Rasanya manis. Tidak ada gula. Menang-menang.
- Masukkan bubuk kolagen. Menambahkan rasa lembut. Baik untuk kulit. Periksa saja label apakah ada gula tersembunyi.
Teh lebih mudah. Peras lemon. Ini mencerahkan rasanya secara instan. Atau seduh dingin dengan mint atau beri. Rasa manis alami. Tidak ada lonjakan glukosa.
Bagaimana Dengan Yang Lainnya?
Penelitian tersebut juga menandai minuman lain.
Soda? Susu rasa? Minuman yogurt? Semua terkait dengan risiko kanker yang lebih tinggi. Kanker paru-paru menjadi perhatian khusus pada minuman manis.
100% jus buah? Tas campuran. Ini memiliki vitamin. Ini memiliki antioksidan. Tapi tidak ada serat. Dan terlalu banyak yang hanya berupa gula pekat. Penulisnya sudah jelas: makanlah buahnya, jangan hanya minum jusnya.
Kopi dan teh terus mendapatkan reputasi yang lebih baik. Ini bukan hanya tentang membangunkan Anda lagi.
Masalahnya bukan pada kafeinnya. Masalahnya adalah apa yang kita tuangkan ke dalamnya.
Jadi. Periksa cangkirmu. Apakah tambahan krim itu oke? Mungkin.
Apakah sendok teh gula keempat itu bermanfaat bagi Anda?
